Lá hương thảo tươi có thể bảo quản trong ngăn mát tủ lạnh 1 tháng.

Là cây gia vị được trồng tại Đà Lạt – Lâm Đồng, được dùng trong các món rô ti, nướng,  dùng với nhiều loại thịt: thịt lợn, thịt gà, thịt thỏ, thịt cừu, có thể dùng trong các món rau các món đi kèm với cá và cà chua, nhưng chủ yếu là để tẩm ướp hoặc trong các món hầm.

• Dùng để ướp thịt, cá, gia cầm, giúp khử mùi tanh và tăng hương vị.
• Kết hợp với khoai tây, bánh mì hoặc dầu oliu để tạo mùi thơm đặc trưng.
• Có thể làm trà hương thảo giúp thư giãn.

Công dụng của lá hương thảo đối với sức khoẻ

• Giúp tăng cường trí nhớ, giảm căng thẳng, cải thiện tâm trạng.
• Hỗ trợ tiêu hóa và giảm viêm nhiễm.
• Có đặc tính chống oxy hóa, tốt cho tim mạch.

Hướng dẫn bạn pha trà hương thảo

Chuẩn bị nguyên liệu

• Nước sôi: 200-250ml
• Lá hương thảo: 1-2 nhánh lá hương thảo tươi (hoặc 1-2 muỗng cà phê lá hương thảo khô)

Cách pha trà

• Đun sôi nước, sau đó hạ lửa nhỏ để nước không sôi sùng sục. 
• Đặt lá hương thảo vào ấm trà hoặc dụng cụ pha trà (bộ lọc trà
• Từ từ rót nước sôi vào ấm trà, đảm bảo nước ngập lá hương thảo
• Đậy nắp ấm và để trà ngâm trong khoảng 5-10 phút. 

Hướng dẫn bạn làm tinh dầu hương thảo

Xem tiếp ở đây